
由天然的凝胶剂琼脂粉制成,拥有磨砂质地的外表还有果冻般的内心,通透明亮的切面可做蛋糕装饰,也可单独食用,外脆里嫩超好玩的口感,很简单快手的一款钻石糖,➕微信sharon1500,会有更多甜点美食教程分享

把水跟琼脂粉加在一起煮至融化

加入细砂糖,煮至融化

完全融化后倒入容器里

加入三种花茶浓缩液或色素

用牙签拌匀后放入冰箱冷藏4小时

从冰箱拿出冷藏后的果冻取出

切块或捏成块状

切好后晾晒几天,要看空气湿度,干燥的地方糖的外层会比较快变硬,所以建议放空调房或阳光下会比较快

晾晒过后的钻石糖表面结了一层脆皮

琥珀钻石糖就完成了,吃的时候有脆脆的声音也很好吃
很简单快手的一款钻石糖,喜欢可以收藏制作,➕微信sharon1500,会有更多甜点美食教程分享