煎酿辣椒🌶️

煎酿辣椒🌶️的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁碎放几个葱头一起剁

2. 第2步.

   剁好用盐，糖，鸡粉，生粉，酱油，蚝油，花生油腌制一会儿

3. 第3步.

   辣椒洗净沥干水分，自己种的辣椒🌶️奇形怪状的

4. 第4步.

   切去头，头切一下方便取籽酿肉

5. 第5步.

   把辣椒籽挖开

6. 第6步.

   把辣椒酿好铺进不粘锅，倒花生油，开小火煎

7. 第7步.

   盖盖子焖一会

8. 第8步.

   焖到肉半熟

9. 第9步.

   翻面继续煎，盖盖子小火焖

10. 第10步.

    焖干加点水大火煮

11. 第11步.

    大火

12. 第12步.

    我突然看到有罗勒叶子就放了一把去，没有可以不放，焖干水分放入勾芡（水，鸡粉，蚝油，酱油，生粉）

13. 第13步.

    煮一分钟收汁以后起锅