快手咸大饼-小美版

快手咸大饼-小美版的做法步骤

1. 第1步.

   先预热烤箱250度，烤盘也要放在里面一起预热。主锅放水，盐和油，2分钟/50度/速度小勺。加入100克面粉，设置2分半钟揉面

2. 第2步.

   分成3份醒5分钟

3. 第3步.

   包入一小勺猪油，葱花和少许盐，捏成包子

4. 第4步.

   如图包子状

5. 第5步.

   翻面收口要朝下

6. 第6步.

   擀成舌状薄饼，注意尽量不要擀破外皮，否则不会鼓起来

7. 第7步.

   撒上芝麻再擀下

8. 第8步.

   送入烤箱，大概5分钟，观察大饼隆起上色就可

9. 第9步.

   出炉

10. 第10步.

    这两个平底锅煎的。对比下，右边擀破了，没鼓起来，但依旧好吃