清热解暑的桂花酸梅汤是孩子的最爱饮料之一，在外面买，基本上都有各种添加，自己制作起来，健康美味更安心。
这个方子是综合了同仁堂和多个配方自己研究的，孩子非常爱喝。
按照配方将原材料洗净，水之前的原料加入养生壶中，用养生饮按钮煮45分钟。 或原料加入锅中，煮开后小火煮45分钟。
添加冰糖和桂花，搅拌至冰糖融化，甜度以自己满意为准。
倒出酸梅汤到容器中，原材料留在壶中。
壶中原料继续添水1000克，加入玫瑰茄2-3朵(玫瑰茄主要起到增添颜色的作用)，重复上述步骤熬煮，煮好后和第一次的酸梅汤混合。
常温晾凉即可饮用，喜欢的还可以放到冰箱中，做成冰镇酸梅汤。
煮酸梅汤不要用铁锅，最好用玻璃锅或搪瓷锅。