巧克力杏仁曲奇

巧克力杏仁曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   杏仁片铺在锡纸上

2. 第2步.

   烤箱烤大概3分钟，泛黄即可出烤箱。

3. 第3步.

   晾至室温。

4. 第4步.

   黄油切块，巧克力和黄油块放一起，隔水融化，晾至室温。

5. 第5步.

   加入糖粉。

6. 第6步.

   搅拌均匀。放入冰箱冷藏至半凝固状。取出。

7. 第7步.

   鸡蛋液打匀。

8. 第8步.

   鸡蛋液倒入之前的半凝固的黄油液中。搅拌均匀。

9. 第9步.

   再加入低筋粉搅拌均匀。

10. 第10步.

    搅拌后的样子。

11. 第11步.

    混合杏仁片。

12. 第12步.

    放入曲奇模具整形。

13. 第13步.

    用油纸盖好，放入冰箱冷冻一个小时。

14. 第14步.

    冷冻后的样子。

15. 第15步.

    切片，大概5毫米厚。大概25个。

16. 第16步.

    165度，预热，上下火，11分钟即可出炉。