手工开酥玫瑰酥饼

手工开酥玫瑰酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   水油皮揉成光滑面团，使劲搓揉 揉好的水油皮是特别光滑

2. 第2步.

   面团擀开，成椭圆形，

3. 第3步.

   擀开后 自上而下卷起来 继续再擀一遍，上下擀 再自上而下卷起来，放在旁边，保鲜膜盖起来

4. 第4步.

   速度要快，水油皮很容易干，到时候不好包，这是10个量

5. 第5步.

   全部擀完，如同蛋黄酥酥皮一样 中间按压，两边往中间收拢 擀成饺子皮一样，开始包馅料

6. 第6步.

   包馅料，注意我的馅料是放冰箱冷冻再包，这样包起来更容易，包馅料手法如同包月饼一样

7. 第7步.

   170度烤30分钟 最后10分钟可以盖锡纸，要不然表皮微黄 烤出来的酥饼层次分明，洁白如玉呀

8. 第8步.

   烤完后，带出来拍照

9. 第9步.

   阳光下美美哒

10. 第10步.

    阳光下美美哒

11. 第11步.

    美美哒

12. 第12步.

    放凉更酥更好吃，赶紧做起来吧