减脂离不开鸡肉
今天换个鸡腿吃
减脂吃鸡腿记得去皮哟
鸡腿泡干净血水,去皮,皮不要扔哟!!杏鲍菇切块,和腐乳白酒一起马杀鸡💆🏻其他切块侯着~15mins
小火刷平底锅黄油,放鸡皮出油~(减脂要求苛刻的可以不用黄油,加了味道更好热量也更高,自己衡量)~油出来后入葱蒜香喷喷~
放鸡腿双面煎等待半熟,入杏鲍菇盖盖儿闷汁,🍄静候菇香入肉~中途一定常看着翻面儿!!因为是几乎无油的炸鸡腿,即便有小火也容易糊掉的~~~🍗快熟了放辣椒丝在鸡腿表面,入味且不会发黑难看(●◡●)ノ
出锅~撒上我最爱的黑胡椒~
因为杏鲍菇多汁,所以鸡腿巨嫩无比!
无油煎鸡腿能这样嫩~~减脂不要太美好~~~
Btw!鸡皮混在杏鲍菇里可不要不小心吃掉啊
哈哈ヾノ≧∀≦)o