鸡肉丼

鸡肉丼的做法
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鸡肉丼的做法说明

日式盖浇饭其实是比较好吃也比较营养的一个品种,通常配料都是洋葱,鸡蛋,肉类是牛肉,猪肉或鸡肉,这次试试鸡肉的做法,味道还是不错的。

鸡肉丼的食材和调料

胸肉1块
鸡蛋2个
白洋1个
米饭1大碗
少许
生抽少许
黑胡椒少许
白砂少许
少许

鸡肉丼的做法步骤

  1. 第1步.鸡肉丼的做法步骤 第1步

    鸡胸肉切块用盐和黑胡椒腌制一小时左右,可以的话在腌制前用刀背剁松一下,口感会好一下。

  2. 第2步.鸡肉丼的做法步骤 第2步

    切小块小火煎至两面金黄色装起

  3. 第3步.鸡肉丼的做法步骤 第3步

    洋葱和葱花切好

  4. 第4步.鸡肉丼的做法步骤 第4步

    洋葱下锅煮到差不多软加入鸡肉兜至软熟,下一点糖和生抽调和的酱汁。

  5. 第5步.鸡肉丼的做法步骤 第5步

    淋入鸡蛋液,关火,利用余温至蛋液八成熟左右,再淋少许酱汁,撒葱花。

  6. 第6步.鸡肉丼的做法步骤 第6步

    装到蒸好的米饭上,香喷喷的鸡肉丼就可以吃了。

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