
必须得用荔浦芋头,又粉又香容易起沙。
此次只需不到20分钟就可以煮好一锅糯叽叽的香芋🏃♀️
最常搭配椰汁香芋西米露,任何香芋糖水打底都很ok!
如果要做香芋泥需要压制一下,再加上奶油,黄油……哈哈还得另起一个方子

冰糖煮融

热水加入芋头

芋头切1.5cm左右大小,不要太大不要太小,水一定得没过芋头,不然容易底下芋头沙软了,表面还是硬的。

水开转中小火,煮制时候翻转要小心些,因为芋头十分钟左右就开始软了哦,注意不要糊底

大概15-20分钟就煮好啦,根据自己口味口感可增加或缩短烹饪时间

芋圆椰汁香芋西米露🥰