快手糖香芋

快手糖香芋的做法
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快手糖香芋的做法说明

必须得用荔浦芋头,又粉又香容易起沙。
此次只需不到20分钟就可以煮好一锅糯叽叽的香芋🏃‍♀️
最常搭配椰汁香芋西米露,任何香芋糖水打底都很ok!
如果要做香芋泥需要压制一下,再加上奶油,黄油……哈哈还得另起一个方子

快手糖香芋的食材和调料

荔浦芋300克
我用了一大块,尽量偏甜些

快手糖香芋的做法步骤

  1. 第1步.快手糖香芋的做法步骤 第1步

    冰糖煮融

  2. 第2步.快手糖香芋的做法步骤 第2步

    热水加入芋头

  3. 第3步.快手糖香芋的做法步骤 第3步

    芋头切1.5cm左右大小,不要太大不要太小,水一定得没过芋头,不然容易底下芋头沙软了,表面还是硬的。

  4. 第4步.快手糖香芋的做法步骤 第4步

    水开转中小火,煮制时候翻转要小心些,因为芋头十分钟左右就开始软了哦,注意不要糊底

  5. 第5步.快手糖香芋的做法步骤 第5步

    大概15-20分钟就煮好啦,根据自己口味口感可增加或缩短烹饪时间

  6. 第6步.快手糖香芋的做法步骤 第6步

    芋圆椰汁香芋西米露🥰

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