在一个平常的夜晚，下班回到家看到家中灯还亮着，推开门看到年迈的母亲在波蚕豆，问她为啥这么晚了还不睡，只见母亲笑着问我还记得小时候的蚕豆糕味道吗，我楞了一下，是啊！那个孩提时的味道几乎模糊了，那时围着妈妈要吃，现在该轮到我为妈妈做一次久违了的蚕豆糕，第二天送完孩子上学就动起手来了
先把蚕豆洗净煮熟，煮到能捏碎就好了，接下来分两次把面粉和糯米粉糖放进蚕豆泥里揉，直到面粉成型，如感觉稀可再加面粉糯米粉揉，搓成长条待用，我是放模具里亚的，小时候吃的是妈妈用手搓成长条压扁的，放模具好看点，做好以后平底锅小火热油，煎至两面金黄就可以吃了，如果喜欢甜一点可以加小半碗糖水进去收汁就OK了，是不是很简单，看着妈妈笑咪咪的吃了三块，自己很开心呢
当当当，开吃了