煎饺

煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   白菜加盐先腌一会儿，把耶出的水倒掉，加入绞好的肉，葱，酱油，老酒，盐搅拌均匀

2. 第2步.

   饺子皮的四周沾一下水再包

3. 第3步.

   平底锅开火，直接就放入油和摆上饺子，直到底下煎成金黄色

4. 第4步.

   放入适量的水，加锅盖把水煮的差不多没有了为止

5. 第5步.

   放入打散的鸡蛋和葱花

6. 第6步.

   知道水全部煮干了，颜色变成这个为止，就可以出锅了

7. 第7步.

   开吃了，可以沾点米醋或者辣椒吃味道更好