啤酒水煮鱼

啤酒水煮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼起头，切蝴蝶片，然后加入蛋白搅拌均匀腌20分钟 葱，香菜清洗干净，切段备用

2. 第2步.

   热锅凉油，爆香姜，蒜，老干妈，小米辣

3. 第3步.

   然后倒入啤酒，大火煮5分钟，使酒精挥发

4. 第4步.

   然后放入自己喜欢的配菜，例如青瓜片，土豆片，豆芽，大白菜丝

5. 第5步.

   然后在配菜上面铺上腌制好的草鱼片

6. 第6步.

   撒上葱，香菜段，盐然后盖上盖子开大火，煮3分钟，关火，

7. 第7步.

   倒入大碗中，烧热一勺油，趁热浇在鱼上，完工