山西大油条（家庭版）

山西大油条（家庭版）的做法步骤

1. 第1步.

   卖相好难看哈 但是味道好哦！一碗面粉 、一颗鸡蛋、油（我用的胡麻油）适量、小苏打一丢丢、（喜欢吃甜的加适量糖 喜欢吃咸的加适量盐 不喜欢的什么都不加）用鸡蛋和奶还有油把面和起来、发现奶有点多哦，这个时候不要着急，一只手抓盆，一只手揉面，揉的过程沾着奶把奶和进去，都加进去后就如此图喽😌😌，和好面以后，盖锅盖醒半个小时左右，去准备其他做饭食材吧

2. 第2步.

   面醒发好以后 就会如视频里一样

3. 第3步.

   然后手上沾取少量的油从盆里取出  放在案板上揉一揉  过程粘手了就沾取点油

4. 第4步.

   放在案板上用擀面杖擀开  拉成条状  中间可以用刀尖拉个小口子  放热油锅里一炸  两面金黄即可出锅

5. 第5步.

   炸的过程中油条会慢慢的升起来哦⊙∀⊙！

6. 第6步.

   我给孩子开了一个奶  不喜欢喝就用来炸油条了 我也不喜欢喝  扔了怪可惜的  200毫升哈  可以用超市买来的纯牛奶  那个应该也不错哦

7. 第7步.

   我就用这么大的碗

8. 第8步.

   碗不大哦⊙∀⊙！够我们一家子一顿的量  老二十个月还不怎么吃 老大六岁

9. 第9步.

   加了这么多的小苏打