盘丝饼的做法

盘丝饼的做法的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加入适量的盐 水和成面团

2. 第2步.

   醒发大概15到20分钟，切成大小相同的剂

3. 第3步.

   用手掌摁扁

4. 第4步.

   擀成长条

5. 第5步.

   加入少许盐，在再上面抹层油

6. 第6步.

   用刀化成长条，越细越好

7. 第7步.

   把切成的长条卷起来

8. 第8步.

   把卷起来的长条往中间卷

9. 第9步.

   卷好好的两个螺一块

10. 第10步.

    手掌按压，其他一样这个方法

11. 第11步.

    先大火把锅预热，再转小伙倒油把卷好的饼放在鏊子上，

12. 第12步.

    一面焦黄，反面，另一面也焦黄，外酥里嫩的盘丝饼出锅了