
辣椒炒鸡胸肉 1.将肉用料酒腌制好,装碗,倒入蚝油、美味鲜、老抽、油、盐,生姜丝,花椒,蒜粒,搅拌均匀。 2.辣椒切块。 3. 下热油炒肉,炒至半途加辣椒、蒜瓣,再炒一会加盐和白糖,即可出锅。
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把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油,放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去,炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水,多就多放点水,少就少放点水。让它烧留一点的做法