香蕉鸡蛋松饼🥞

香蕉鸡蛋松饼🥞的做法
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香蕉鸡蛋松饼🥞的做法说明

大人小孩都爱的快手早餐

香蕉鸡蛋松饼🥞的食材和调料

香蕉2根
鸡蛋2个
面粉80克
牛奶30-50克
白砂(可选择性添加或不加15克
(食用前淋面)适量

香蕉鸡蛋松饼🥞的做法步骤

  1. 第1步.香蕉鸡蛋松饼🥞的做法步骤 第1步

    备料:低筋小麦粉(做出来口感比较松软),纯牛奶,鸡蛋,香蕉(选熟一些的做出来更甜香)

  2. 第2步.香蕉鸡蛋松饼🥞的做法步骤 第2步

    两根香蕉剥皮捣碎,打入鸡蛋,加入适量白糖(放多少看个人口味,我更偏好不放糖),搅拌均匀后加入牛奶,再次搅拌均匀

  3. 第3步.香蕉鸡蛋松饼🥞的做法步骤 第3步

    加入面粉

  4. 第4步.香蕉鸡蛋松饼🥞的做法步骤 第4步

    翻拌均匀,注意⚠️面糊过稀会比较难成型哦

  5. 第5步.香蕉鸡蛋松饼🥞的做法步骤 第5步

    平底锅🍳先预热,无需放油,直接用大汤勺勺3勺面糊倒入锅中,小火,一定要调到最小火煎哦

  6. 第6步.香蕉鸡蛋松饼🥞的做法步骤 第6步

    盖上锅盖焖着煎,在水蒸气的作用下,饼会更加松软。

  7. 第7步.香蕉鸡蛋松饼🥞的做法步骤 第7步

    大概2分钟,一面煎至金黄色后就可以翻面继续煎2分钟

  8. 第8步.香蕉鸡蛋松饼🥞的做法步骤 第8步

    成品来咯~享受之前可以淋上蜂蜜或者加点老酸奶、坚果也是不错的😍😍这个方子一共能煎8-9个饼哦,足够两个成人的早餐啦,用剩的牛奶🥛正好配着饼吃

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