椰香牛奶冻

椰香牛奶冻的做法
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椰香牛奶冻的做法说明

为了验证前天做布丁查的资料的真实性,为对自己的建议负责,刚好卖家赠送了一包吉利丁粉,于是有了这Q弹的牛奶冻。

椰香牛奶冻的食材和调料

纯牛奶160ml
椰蓉适量
细砂糖1茶匙
吉利丁粉10g

椰香牛奶冻的做法步骤

  1. 第1步.椰香牛奶冻的做法步骤 第1步

    这是我用的材料(没亲自拍)

  2. 第2步.

    纯牛奶+细砂糖至小奶锅加热

  3. 第3步.

    大概加热到四十度左右关火,加入吉利丁粉并搅拌至融化

  4. 第4步.

    融化完成的牛奶浆倒入保鲜盒(正方形),凉温之后放入冰箱冷藏2小时

  5. 第5步.

    冷藏好的牛奶冻脱模,切小块裹上椰蓉就OK啦,一口一个,不要太美好

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