广式肠粉

广式肠粉的做法
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广式肠粉的食材和调料

生抽2勺
粘米粉100克
澄粉10克
150克
少许克
少许克
淀粉1勺
蚝油2勺
酱油2勺
15克根据个人口味
瘦肉50克
鸡蛋1个

广式肠粉的做法步骤

  1. 第1步.

    用电子称称好粘米粉,粉和水1:1.5调制。

  2. 第2步.

    调制后用刷子在蒸盘上刷一层薄薄的油,加一勺粘米浆平铺,水开上锅蒸,2分钟之后拿出来。

  3. 第3步.广式肠粉的做法步骤 第3步

    蒸好后,加入调好的汁,浇到肠粉上面,即可食用。

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