生煎锅贴

生煎锅贴的做法
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生煎锅贴的做法说明

家乡的味道。老家的早餐和夜宵小吃都有锅贴,百吃不厌

生煎锅贴的食材和调料

猪肉(前腿肉带肥肉)1500克
胡萝卜1根
玉米2根
6根
饺子皮3斤
3小勺
生抽2勺
十三香半勺
猪油20毫升
蚝油1勺

生煎锅贴的做法步骤

  1. 第1步.生煎锅贴的做法步骤 第1步

    猪肉剁碎,玉米削粒,胡萝卜切丝后改小粒,葱切小段,放盐,生抽,十三香,蚝油,猪油一起拌匀。

  2. 第2步.生煎锅贴的做法步骤 第2步

    包饺子,根据自己的喜欢包形状。

  3. 第3步.生煎锅贴的做法步骤 第3步

    不粘锅内涂层油,摆放好饺子,水要腌没饺子大火煮开,一直中火,直到水开给点油,改小火煎一下

  4. 第4步.生煎锅贴的做法步骤 第4步

    出锅了,点上醋和辣椒~~~

小贴士

中火焖煮时要注意水量,不能煮糊了

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