快手简易版豆腐脑

快手简易版豆腐脑的做法
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快手简易版豆腐脑的食材和调料

内酯豆腐1盒
胸肉少量
木耳适量
香菇适量
蚝油
生抽
老抽
橄榄油
淀粉

快手简易版豆腐脑的做法步骤

  1. 第1步.

    内酯豆腐放入碗中,开锅以后中火蒸10分钟,备用!鸡胸肉切末,香菇,木耳切丁!

  2. 第2步.快手简易版豆腐脑的做法步骤 第2步

    锅内放橄榄油,下入切碎的鸡胸肉煸炒至发白,放入葱姜末,炒出香味,放香菇丁,煸炒一会,放木耳,倒入生抽、老抽、蚝油,适量开水,盖锅盖闷煮一会!大概5分钟!倒入水淀粉,要少量多次的加,稍微浓稠一点就可以了,出锅前可以加点香油或者鸡精!

  3. 第3步.快手简易版豆腐脑的做法步骤 第3步

    炒好的卤子!

  4. 第4步.快手简易版豆腐脑的做法步骤 第4步

    蒸好的豆腐,放入适量的卤子(可以加点香葱或者香菜,我偷懒没放😁),简易版的豆腐脑就做好啦!

小贴士

橄榄油可以用花生油,鸡胸肉也可以用猪肉末,我是为了做出来的脂肪含量少点所以才用的这两样!加点鸡精和香油味道会更好,我没加也是因为不想增加脂肪,减肥中人,做饭看脂肪含量至上(⊙o⊙)

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