烧烤的灵魂蒜蓉酱

烧烤的灵魂蒜蓉酱的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜搞成末，虽说用刀剁比较有口感，但我的碎菜机刀钝了🌚所以大小也比较不均🤷‍♀️

2. 第2步.

   放入一颗洋葱和没过洋葱的油，以及八角、香叶、干辣椒和小米辣，👉🏻小火👈🏻炸至洋葱金黄后捞出弃用or内服✔️

3. 第3步.

   倒入蒜蓉，小火慢炸，不停搅拌，一开始会有些浑浊，正常的，说明大蒜没熟没炸透【猜的】

4. 第4步.

   慢慢炸至油变清澈，并且呈美味的金黄色，最后加入盐糖和一勺芝麻油，即可关火