糖醋洋葱炒鸡蛋

糖醋洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材:洋葱，鸡蛋，葱 （红薯粉加适量凉水搅拌成淀粉液备用，图片里忘了拍了）

2. 第2步.

   鸡蛋敲开到碗里加料酒，少许盐，牛奶

3. 第3步.

   洋葱切丝，鸡蛋搅拌均匀

4. 第4步.

   炒锅放油，烧热，倒入鸡蛋液

5. 第5步.

   翻炒，盛出备用

6. 第6步.

   再放少许油爆香洋葱丝

7. 第7步.

   倒入鸡蛋，翻炒几下

8. 第8步.

   加入生抽，老抽，白糖，醋，少量水，翻炒到均匀，可以试试味道，调味料根据口味自行添加

9. 第9步.

   调味后，倒入事先调好的红薯淀粉翻炒，汤汁会马上变得很浓郁，即可起锅

10. 第10步.

    撒上白芝麻，葱花，开吃吧，太美味了😂