吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食

吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食的做法
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吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食的做法说明

很多正在减脂塑形的朋友一听到“巧克力”三个字就好像遇到饿鬼当道,避走不及。
其实巧克力真的很冤枉,会让人发胖的不是巧克力,而是巧克力中的糖分。糖才会让人发胖的罪魁祸首,可可脂不但不会让人发胖,还会促进新陈代谢。
所以巧克力不是不可以吃,只是甜度要控制一下,尽量吃黑巧克力。

花生中含有大量的不饱和脂肪酸,也是保护心脑血管的好东西,不要错怪花生咯。

今天我来跟大家分享的这款小零食,就是用黑巧克力和纯花生酱制作的,甜度可以按照自己的喜好控制,而且完全不用担心有氢化油,放心又美味。

放在办公室里,累了、饿了就可以随时拿一块,放进嘴里,当巧克力和花生在舌上滑过,花生混着巧克力的香气填满口腔,身体和精神一起满血复活。

看,幸福就是来的这么简单。

记得一起来分享你的幸福时光哦🐶

—————— 原料细节分割线 —————

巧克力我用了Heidi特浓黑巧克力(可可含量85%),偏苦,甜味不高
花生酱我用的是自制的,不是超市买的,半凝固状,没有做其他调整。
花生酱详细做法戳这里www.xiachufang.com/recipe/103793061/

—————— Q&A 分割线 —————

1. 没有硅胶模可以做么?
可以,用迷你纸托,或者小号纸杯,或者冰格都可以,其实用小号纸托也是可以的,只是大一点而已啦。

如果有做出来,记得来交作业哦

吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食的食材和调料

黑巧克力200g
花生50-100g

吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食的做法步骤

  1. 第1步.吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食的做法步骤 第1步

    巧克力尽量削成小碎块或者细末,这样微波炉加热后化的比较均匀。

  2. 第2步.吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食的做法步骤 第2步

    把巧克力碎放入微波炉中加热,中火, 第一次加热1分钟,拿出来翻拌, 后面每30秒拿出来搅拌一次,直至成为顺滑的巧克力酱。

  3. 第3步.吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食的做法步骤 第3步

    准备好一次性小纸托(我用了迷你硅胶托) 把巧克力酱倒入纸托中,只倒半杯,然后拿起来在转一圈,让纸托壁上挂满巧克力。 然后送进冰箱冷藏(不是冷冻哦),5-10分钟左右,让巧克力凝固即可

  4. 第4步.吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食的做法步骤 第4步

    从冰箱里拿出凝固的巧克力,把花生酱夹心放在凝固的巧克力上

  5. 第5步.吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食的做法步骤 第5步

    用剩下的巧克力填满纸托(硅胶托) 不要全满,9分满就够了。 然后再送进冰箱冷藏5小时左右。

  6. 第6步.吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食的做法步骤 第6步

    拿出来轻轻脱掉模具就好啦 我用的是纯花生酱,在室温下放置,咬开会出现流心。 所以如果想室温保存,尽量不要夹太多馅心,或者用密封瓶装起来,放冰箱冷藏室保存。

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