牛肉洋葱藜麦饭

牛肉洋葱藜麦饭的做法
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牛肉洋葱藜麦饭的做法说明

冰箱只剩下牛肉、洋葱啦,随便乱做一顿好了,减脂增肌🙆‍♀️

没想到炒出来味道超棒的

小小分享(。ӧ◡ӧ。)

牛肉洋葱藜麦饭的食材和调料

牛肉100克
1个
料酒1勺
少许
少许(调在蛋液)
橄榄油10克
鸡蛋1个
老抽1瓶盖
耗油1勺

牛肉洋葱藜麦饭的做法步骤

  1. 第1步.牛肉洋葱藜麦饭的做法步骤 第1步

    牛肉宰小颗粒,放葱姜蒜粉,黑胡椒粉,老抽一瓶盖,用手抓匀,放入冰箱冷藏腌制20分钟。

  2. 第2步.牛肉洋葱藜麦饭的做法步骤 第2步

    牛肉粒放入冰箱前我加了洋葱丁,这样一起腌制会更香。

  3. 第3步.牛肉洋葱藜麦饭的做法步骤 第3步

    蛋液加水下锅炒好盛出备用

  4. 第4步.牛肉洋葱藜麦饭的做法步骤 第4步

    洋葱块下锅翻炒,什么都不用加,我喜欢洋葱炒久一点,生的不好吃。

  5. 第5步.牛肉洋葱藜麦饭的做法步骤 第5步

    翻炒后的洋葱摊在锅一边,慢慢出味,在平底锅刷一层橄榄油,倒入牛肉粒,先不急着翻面,那样容易糊锅(虽然我这个锅永远不会粘😂)

  6. 第6步.牛肉洋葱藜麦饭的做法步骤 第6步

    差不多一分钟后就可以翻炒牛肉粒了,这是香味也出来啦

  7. 第7步.牛肉洋葱藜麦饭的做法步骤 第7步

    加入炒好的鸡蛋,提前煮好控干水分的藜麦,翻炒均匀。

  8. 第8步.牛肉洋葱藜麦饭的做法步骤 第8步

    什么都不用加,盛盘就可以啦

小贴士

1.因为减脂期,总共橄榄油没用到8g。
2蛋液里加水会嫩很多,不容易糊。

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