蓝莓酱馒头

蓝莓酱馒头的做法步骤

1. 第1步.

   先倒少量水到碗，把酵母粉倒进去无需搅拌，静置几分钟，这个时候把面粉拿出来放盆里，剩下的水和糖一起倒到面粉里

2. 第2步.

   静置几分钟的酵母，我看别的教程说静置几分钟上面会有气泡的，可我这个好像没有啊，不管了

3. 第3步.

   把碗里的酵母也一起倒进面粉里，如果太干就再加点水，太湿就加点面粉

4. 第4步.

   揉成光滑的面团

5. 第5步.

   盖上盖子或者保鲜膜发一个钟左右

6. 第6步.

   发至原来的两倍大

7. 第7步.

   撕开里面是蜂窝状的，再揉一下排气，然后捏小坨压成片状，包入少量蓝莓酱捏紧口

8. 第8步.

   做好一个个放盘子里

9. 第9步.

   锅里加水盖盖子，放几分钟后再开火蒸15分钟，蒸好不要马上开盖，等几分钟后再打开

10. 第10步.

    大功告成了！这次做了两盘！