椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」

椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的做法
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椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的做法说明

简简单单的小凉菜,佐菜~佐饭~佐面~佐粥~佐蛋饼,佐了你所有的餐,爽辣了你的味觉,治愈整个夏天~😎ི

椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的食材和调料

尖椒6根
花椒15-20粒
100克
1小勺
1小勺
耗油1勺
1段
酱油100g

椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的做法步骤

  1. 第1步.椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的做法步骤 第1步

    在小奶锅里面倒入油,放入花椒和葱段,小火慢炸,慢慢的把花椒和葱的香味炸出来

  2. 第2步.椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的做法步骤 第2步

    在一个碗中加入适量酱油和耗油

  3. 第3步.椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的做法步骤 第3步

    待花椒葱油炸好后倒入碗中(注意安全哦,如果怕溅油可以待油温降一点再倒)

  4. 第4步.椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的做法步骤 第4步

    尖椒洗净

  5. 第5步.椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的做法步骤 第5步

    去籽儿切段

  6. 第6步.椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的做法步骤 第6步

    放入盐和糖,来回搅拌,慢慢就会逼出很多辣椒汁儿

  7. 第7步.椒椒小凉菜「佐餐好伴侣」的做法步骤 第7步

    倒掉辣椒汁,淋入刚才做好的花椒酱油汁,搅拌一下即可食用!新出锅的烙饼,卷些肉肉,夹几块辣椒,真的会爽歪了嘴巴哟~😋

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