麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，洋葱切块，姜切片，小葱适量，单独放置。 干辣椒，青花椒还有几片姜片单独放置。

2. 第2步.

   准备500m了啤酒，什么牌子都可以。 把酱油，白糖，混合。

3. 第3步.

   小龙虾清洗干净晾干，入油锅炸，炸至金黄即可。

4. 第4步.

   底料我一样放了一半，味道还可以

5. 第5步.

   把姜，和洋葱还有小葱放入锅中炸出葱姜油，把炸干的姜和洋葱还有小葱捞出。 接着小火放入干辣椒和花椒还有姜片，接着加入火锅底料，火锅底料融化后放入啤酒和少量水，烧开以后放入油炸好的小龙虾。

6. 第6步.

   加盖焖一下，时不时的翻炒一下

7. 第7步.

   差不多收汁以后加入一点水淀粉勾芡，最后放入一点香菜和蒜末，搅拌均匀就出锅

8. 第8步.

   完成