麻辣龙虾尾

麻辣龙虾尾的做法
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麻辣龙虾尾的做法说明

夏天就是麻小季节 外面怕处理不干净 买回来在家自己做 还是很不错的下酒菜 新鲜的小龙虾更好 我是懒 直接买了虾尾😄

麻辣龙虾尾的食材和调料

龙虾龙虾尾适量 小龙虾也一样
五六段
五六片
五六瓣
花椒一把粒
辣椒适量
豆瓣酱两勺
麻辣香锅料一勺
啤酒一瓶

麻辣龙虾尾的做法步骤

  1. 第1步.麻辣龙虾尾的做法步骤 第1步

    准备好调料

  2. 第2步.麻辣龙虾尾的做法步骤 第2步

    锅中放油 稍多一点 煸炒一下 乘出备用

  3. 第3步.麻辣龙虾尾的做法步骤 第3步

    锅里重新放少量油 爆香葱姜蒜花椒 辣椒

  4. 第4步.麻辣龙虾尾的做法步骤 第4步

    再倒入煸炒后的虾尾

  5. 第5步.麻辣龙虾尾的做法步骤 第5步

    煸炒到水分收干 加入豆瓣酱 麻辣香锅酱 翻炒均匀

  6. 第6步.麻辣龙虾尾的做法步骤 第6步

    加啤酒

  7. 第7步.麻辣龙虾尾的做法步骤 第7步

    多加点 啤酒品牌随意 没有加水也可以 但是加了啤酒的味道才好

  8. 第8步.麻辣龙虾尾的做法步骤 第8步

    大火烧开 转中小火煮25分钟左右 因为据说龙虾里的细菌需要30分钟左右才能杀死 不管真假 多煮会也入味

  9. 第9步.麻辣龙虾尾的做法步骤 第9步

    最后一步 甩开膀子吃吧😄

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