低糖无油牛奶馒头（简单粗暴，适合新手）

低糖无油牛奶馒头（简单粗暴，适合新手）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   把酵母奶（加了酵母和糖，酵母有点没融化，奶温度不够，但好像没啥影响）分次加入面粉中

3. 第3步.

   揉了好久…至少20分钟，感觉用牛奶比用水难揉

4. 第4步.

   一次发酵1.5小时，室温27度左右吧，最近挺热的

5. 第5步.

   按下去不回缩就好了

6. 第6步.

   然后就整形，再发酵20分钟后蒸15分钟

7. 第7步.

   内部结构是这样的，我也不知道是好还是不好，味道是挺好的，获得一致好评，奶香味很浓，一蒸完出锅的时候被惊到了！