
粽叶是我们自己上山采的哈哈哈dog,但是自己采的粽叶太小了,所以就做了迷你粽,端午回家一定要叫奶奶教我做大肉粽。剩余的材料用来做了梅干菜扣肉还有红豆汤。第一次做,有不足希望大家多多谅解吖~提前祝各位端午节快乐~

依旧奉上微博的视频。(微博号:寻养生活)

先把糯米

大黄米

红豆浸泡一晚。

然后入生抽老抽味精盐糖调味。腌制一小时备用。

鲜肉买来加生抽老抽盐味精糖腌制三小时。

清洗粽叶。

捏好形状放入备好的材料。

蜜枣红豆粽~

大黄米红枣粽~

第一个粽子没包好~不能气馁^_^

慢慢找到诀窍就是手要固定好下边,捏出三角的形状,然后把上面翻折过来两头下压,粽米就不会漏出来啦~

拿麻绳固定好。不清楚的朋友可以看开头的视频~

下电饭锅煮2个小时左右。

等待。。。

楼下的阿姨都能闻到香味哈哈哈,拿下去分享一下。

生活最主要的就是当下的开心,美食能洗去一天工作的辛劳。

这期就到这里啦,端午快乐~