超级大号香蕉馒头

超级大号香蕉馒头的做法步骤

1. 第1步.

   切薄片上锅蒸大约10—15分钟 看你南瓜的量 软烂即可。

2. 第2步.

   蒸熟后捣烂下 下全部糖

3. 第3步.

   用勺子捣5次左右出汁。

4. 第4步.

   将汁倒出备用

5. 第5步.

   捣烂后平铺盆中 能快速晾凉

6. 第6步.

   倒入适当面粉和酵母 面粉不一定500克 看面粉吸收性 可多可少。揉圆

7. 第7步.

   刚刚蒸南瓜的底水 现在是温的 ，把盆坐在上面无需开火，盖上锅盖 醒发至两倍大。

8. 第8步.

   香蕉内里，刚刚不是倒出的汁吗 把酵母放进去 搅拌起泡，然后倒入100克温水 （这里可以适量）不建议加太多

9. 第9步.

   揉至成这样就可以啦 不要太软 太硬

10. 第10步.

    国内放少许水开火 温水后 关火。把面团放入盆中 置于锅中盖盖子 醒发至两倍大

11. 第11步.

    南瓜皮刷油 薄薄一层 把白色面团放进去 包裹好 封口 做个造型即可 （这里强调一下 想要它美观光滑 就多揉一揉 我自家吃的 没怎么揉

12. 第12步.

    多余的切掉捏好 做成香蕉的样子 本人天赋有限 凑活看吧

13. 第13步.

    造型后冷水上锅 醒10分钟要是你想光滑 多揉了 那么就醒20分钟 我懒 没太注重外形

14. 第14步.

    大火蒸15分钟 焖5分钟开盖 拿出来就可以啦。

15. 第15步.

    电饼铛无油烙至两面发黄 （因为没有放鸡蛋配方不变 所以不会那么松软 想要松软发面前就打入鸡蛋

16. 第16步.

    有点哏 gen 但是挺好吃

17. 第17步.

    怪兽造型1

18. 第18步.

    做了两个怪兽 我家馒头都吃光了就剩他俩 下回不做造型了没人吃

19. 第19步.

    还有要注意的是 你们的分量要记得小小的 别太大 我贪省事 很大条香蕉 一锅就四个