紫薯卷

紫薯卷的做法步骤

1. 第1步.

   红薯切块，蒸熟，筷子插的动就熟啦，然后弄成泥。大概15分钟蒸好

2. 第2步.

   先放入你半碗面粉，可以做7 8个吧，加鸡蛋，白糖，牛奶加的时候，边搅拌边观察面粉是否成絮状了，如果是停止加牛奶，开始揉面，如果粘手就加少许面粉，继续揉，直到不粘手，面团光滑。醒面30分钟。

3. 第3步.

   先撒点面粉在菜板上防粘，擀好面皮，码好紫薯，我没有把紫薯揉成团，建议可以揉一下，吃起来更绵软入口些。

4. 第4步.

   裹起来，稍微卷紧点。避免松散。

5. 第5步.

   切块

6. 第6步.

   上锅蒸10到15分钟，成功啦。可以放放冰箱囤起，当早饭吃！