牛排三明治（视频）

牛排三明治（视频）的做法步骤

1. 第1步.

   菲力自然解冻，洋葱、红椒切丝

2. 第2步.

   准备一个欧式面包，也可以用法棍。

3. 第3步.

   用厨房纸擦干菲力表面的水份

4. 第4步.

   撒上海盐腌制15分钟

5. 第5步.

   腌制的同时用刀背拍一下大蒜

6. 第6步.

   铸铁锅空烧5分钟后，抹油，加入菲力牛排

7. 第7步.

   同时加入新鲜的迷迭香和大蒜，双面各煎30秒，关火后再煎30秒。没有迷迭香的可以不放。

8. 第8步.

   煎好后把牛排放在温过的热盘子里，醒着。

9. 第9步.

   将就煎牛排的锅子不洗，加入洋葱丝，把锅底的精华全部炒进蔬菜

10. 第10步.

    加入红椒丝、翻炒一分钟后到水份炒干

11. 第11步.

    加入2勺蘑菇酱继续翻炒30秒，炒出洋葱和甜椒的甜味。

12. 第12步.

    关火，加入一勺巴萨米克黑醋

13. 第13步.

    拌匀后装盘。

14. 第14步.

    欧包从中切开

15. 第15步.

    另起一锅，热锅，加入橄榄油

16. 第16步.

    把欧包放进去小火烤热

17. 第17步.

    醒好的牛排切条，撒上黑胡椒碎

18. 第18步.

    加入一勺巴萨米克黑醋拌匀，这种醋配牛排简直就是无敌的味道

19. 第19步.

    按照面包-洋葱甜椒丝-牛排的顺序摆上

20. 第20步.

    盖上另外一片面包，热腾腾的牛排三明治就做好啦

21. 第21步.

    面包完全吸收了牛排的汁水和洋葱丝的汁水

22. 第22步.

    一大口咬下去，香、脆多汁，也可以用便宜的牛排做，即使全熟也好吃。