紫菜煲

紫菜煲的做法步骤

1. 第1步.

   牡蛎用盐洗净，尽量不要把肚子洗破，只是把碎壳挑出来就可以

2. 第2步.

   备料，姜切丝，去皮五花肉切小块，葱和小辣椒洗干净备用。

3. 第3步.

   紫菜用清水洗一下，用筛子过滤备用

4. 第4步.

   锅加热下姜丝，没切很细，是为了吃的时候好挑出来！

5. 第5步.

   放入五花肉，稍微炒一下就可以了。

6. 第6步.

   放入紫菜炒散。

7. 第7步.

   加一勺耗油

8. 第8步.

   无需加味精或是盐，直接加耗油就够了

9. 第9步.

   加入少量的水，不要加太多了，一会要转砂锅，水不易消掉

10. 第10步.

    放入少量葱白

11. 第11步.

    转砂锅

12. 第12步.

    倒入牡蛎，尽量不要去动他，不然会有腥味。

13. 第13步.

    盖上盖子小火收汁，注意中间要用筷子稍微动一下，防止锅糊了。

14. 第14步.

    汁收到差不多后，1勺生粉加少量水搅匀，倒入，用筷子稍微搅拌均匀

15. 第15步.

    倒1勺麻油

16. 第16步.

    放入切好的葱段，小辣椒。就可以开吃了！真的好吃到没朋友！很鲜！紫菜是漳浦朋友送的。

17. 第17步.

    好香啊！

18. 第18步.

    很给力每次都是光盘！