蒜香苦瓜（清热解暑）

蒜香苦瓜（清热解暑）的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜用洗洁精洗干净外皮

2. 第2步.

   然后去瓤，切成小段，下锅焯水，沥干。

3. 第3步.

   锅中倒油，放入大蒜头切的大蒜末，煸炒1分钟，放入苦瓜煸炒1分钟，放盐，炒30秒，关火，放鸡精翻炒一下。

4. 第4步.

   出锅

5. 第5步.

   好好吃。