自创茄子

自创茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮切块。蒜猪肉葱切碎，鸡蛋打碗里

2. 第2步.

   下油，茄子裹上鸡蛋液，炸软捞起。把弄好的猪肉蒜葱下去炒，然后茄子一起翻，下盐，酱油耗油海鲜酱。翻好起锅。