圆白菜炒粉丝

圆白菜炒粉丝的做法
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圆白菜炒粉丝的做法说明

圆白菜炒粉丝是山东一带汉族的风味名菜!属于鲁菜系!也是比较常见的家常菜!简单好上手!主要是特别好吃!

圆白菜炒粉丝的食材和调料

白菜半个
粉丝1把
3瓣
辣椒2个
花椒
蚝油
生抽
味精

圆白菜炒粉丝的做法步骤

  1. 第1步.圆白菜炒粉丝的做法步骤 第1步

    圆白菜洗净切丝!

  2. 第2步.圆白菜炒粉丝的做法步骤 第2步

    粉丝提前温水泡好

  3. 第3步.圆白菜炒粉丝的做法步骤 第3步

    起锅,烧油!油热下花椒,炸香后,去除花椒粒!

  4. 第4步.圆白菜炒粉丝的做法步骤 第4步

    放蒜,辣椒炝锅!

  5. 第5步.圆白菜炒粉丝的做法步骤 第5步

    下入圆白菜加入生抽,蚝油,味精,盐,翻炒均匀,可以适量加一点点水,防止下粉条的时候粘锅!

  6. 第6步.圆白菜炒粉丝的做法步骤 第6步

    下入泡好的粉丝,翻炒均匀!

  7. 第7步.圆白菜炒粉丝的做法步骤 第7步

    出锅装盘!

小贴士

生抽和耗油都带咸味,所以盐一定要少放!粉丝提前泡好的,翻炒几下就熟了!

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