西葫芦煎饼

西葫芦煎饼的做法
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西葫芦煎饼的做法说明

孩子不太爱吃稀饭,所以早上我会尝试做各种蔬菜汁饼给她吃,这只是其中一种~~

西葫芦煎饼的食材和调料

西葫芦半个
鸡蛋两个
面粉80克
少许

西葫芦煎饼的做法步骤

  1. 第1步.西葫芦煎饼的做法步骤 第1步

    西葫芦擦丝,撒入少许盐拌匀,腌制十分钟。

  2. 第2步.西葫芦煎饼的做法步骤 第2步

    十分钟后,西葫芦丝会发软,并且有水被杀出来。这时候打入两个鸡蛋,加两大勺面粉,搅拌均匀。

  3. 第3步.西葫芦煎饼的做法步骤 第3步

    面糊糊搅拌均匀的样子

  4. 第4步.西葫芦煎饼的做法步骤 第4步

    平底锅里刷油

  5. 第5步.西葫芦煎饼的做法步骤 第5步

    倒入面糊糊,开小火慢煎。

  6. 第6步.西葫芦煎饼的做法步骤 第6步

    翻面再煎一会

  7. 第7步.西葫芦煎饼的做法步骤 第7步

    出锅切块,搭配番茄酱,开吃~~

小贴士

一、调面糊糊不需要加水,西葫芦被杀出的水分和鸡蛋的水分足够了。

二、盐要少放一点,咸了就不好吃啦~~

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