不油腻金沙南瓜

不油腻金沙南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切片(0.5公分),咸蛋切碎丁，切蒜末

2. 第2步.

   锅中加热放入10g油，爆香蒜末，再放入咸蛋拌炒

3. 第3步.

   炒至微微起泡

4. 第4步.

   放入南瓜拌炒，再加入2碗水，小火焖煮10分钟，到南瓜微软

5. 第5步.

   剩下一点汤汁，放入少许盐拌炒

6. 第6步.

   炒至汤汁收乾，即可上桌品尝这道颠覆传统，不油不鹹的「金沙南瓜」啰！