6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   30升烤箱，预热130，中层115度30分，130度15分

2. 第2步.

   😊如果做抹茶味的可以抹茶粉替换10克低粉，抹茶粉先用配料里的油调开乳化，再其它的都一样。如果做可可味的，可以可可粉替换15克低粉，其中翻拌时不能压拌，得磕，磕！翻，磕！

3. 第3步.

   这个用了420克奶油，

4. 第4步.

   手指饼一盒，奶油铁塔248克。

5. 第5步.

   心形

6. 第6步.

   蒸戚风

7. 第7步.

   三个一起烤，预热130，然后120度30分，130度18分，心形模具用了4个大鸡蛋多出面糊烤了增加个4寸的