无奶油白汁口蘑鸡块

无奶油白汁口蘑鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   加盐，胡椒粉，酱油，玉米粉搅拌鸡肉，腌制15分钟，抓起出胶

2. 第2步.

   新鲜口蘑洗干净，对半切

3. 第3步.

   蒜切片 ，备用

4. 第4步.

   黄油下锅

5. 第5步.

   开火融化黄油，开始加面粉不停搅拌，加一碗开水

6. 第6步.

   放入口蘑和蒜片，加盐煮透

7. 第7步.

   直到口蘑逐渐吸入酱汁，又析出鲜味

8. 第8步.

   煮到变色 ，半透明感

9. 第9步.

   加入鸡块搅拌均匀，盖锅盖，看到鸡骨起了，熟了，关火

10. 第10步.

    盛出来，撒上葱花，ok

11. 第11步.

    摆盘上碟咯，白汁刚好裹住食材，一口下去就是汁加蛋白质鲜美