百合银耳莲子羹

百合银耳莲子羹的做法步骤

1. 第1步.

   干的莲子用温水泡2个小时，也可以提前一个晚上泡水，放冰箱里过夜

2. 第2步.

   银耳用温水简单泡开后，剪掉根部黄色的部分，分成小朵，用冷水再浸泡半个小时

3. 第3步.

   干百合用水泡20分钟

4. 第4步.

   砂锅里放入泡好的银耳和莲子，大火煮开后转小火煮30分钟，砂锅里的水要加够，避免煮干了，砂锅跟盖子之间架2根筷子，可以防止砂锅里的水溢锅

5. 第5步.

   银耳煮到软糯，加入百合和冰糖煮15分钟

6. 第6步.

   冰糖融化后关火

7. 第7步.

   满满的胶原蛋白

8. 第8步.

   甜香粉糯的银耳羹