简单：家常豆腐

简单：家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐洗一下，用厨房纸吸水，切厚片后再对角线切，这么切只是因为我觉得好看😂

2. 第2步.

   偶尔热水泡发，洗一下，用手撕大片就行；柿子椒洗净，去籽，切块（事实证明我的块切大了😂）

3. 第3步.

   切葱花，小米辣切碎

4. 第4步.

   油锅炸豆腐～我新买的小炸锅用上了✌🏻，没有小炸锅的用炒菜锅也一样，我最先炸豆腐，因为想用炸豆腐的油炒菜，省的浪费

5. 第5步.

   豆腐炸金黄，其实这样已经很好吃了，哈哈哈～

6. 第6步.

   炒菜锅，油，下葱花小米辣炒香，下豆瓣酱，炒匀

7. 第7步.

   下炸好的豆腐，柿子椒，木耳，炒起来～

8. 第8步.

   炒匀，放一小勺糖，一小勺鸡精，少许盐，一勺生抽，翻炒均匀，放生抽主要是觉得颜色不够不好看

9. 第9步.

   翻炒均匀出锅啦～