
夏天来得那么快那么急,没几天功夫便深刻的体会到什么叫酷热难耐了,而此刻空调,冰糕,凉茶,成了新宠……
我是微厨娘,在这炎热的天气里,为大家送上一份消暑小甜品~双色芋圆,而芋圆更有润肺开胃、预防便秘的功效。

芋头,南瓜去皮切片

用料理机把南瓜摇成泥

同样吧芋头摇成泥

南瓜泥中加入白砂糖,木薯粉

芋头泥中加入白砂糖。木薯粉

揉成面团,再揉成长条

切成小块,撒木薯粉防止粘连,开水下锅,煮止芋圆浮起

加入冷藏后的牛奶,或搭配自己喜欢的调料即可
1.木薯粉要慢慢一点点加入
2.煮好的芋圆,先放入水中,稍等一会,会更加Q 弹