猪肉洗干净剁碎备用。 虾米洗干净切成小块备用。 冬菇提前浸泡,泡好切碎备用。
除了油豆腐。所有调味料和食材混合在一起搅拌均匀备用。 把油豆腐填满酿好的猪肉。
锅热油把豆腐两面煎至金黄。
两面煎至金黄后加入适量水和蚝油焖一会。
成品。