快手锅贴

快手锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   白菜一颗洗净甩干水分，放入主锅，3秒速度5打碎

2. 第2步.

   倒出备用

3. 第3步.

   虾仁放入主锅，冷冻或者不冷冻都可以，turbo涡轮键2秒

4. 第4步.

   倒出备用

5. 第5步.

   冻肉块放入主锅，tubro涡轮键2秒，：（如果是有肉末，这一步忽略，）

6. 第6步.

   将打碎的虾仁和白菜放入主锅，放入除麻油外的所有调料，1分钟反转速度3，最后30秒，麻油从量杯孔放入。可以中途按下🔘，试一下馅的咸淡做调整

7. 第7步.

   混合好的肉馅。

8. 第8步.

   取一张饺子皮包入肉馅。

9. 第9步.

   如图把上半部分捏合。

10. 第10步.

    平底锅倒入少量油。能让每个锅贴底部都沾上油即可。

11. 第11步.

    小火煎制底部微黄。

12. 第12步.

    加入冷水，能把全部底部浸湿。盖上盖子

13. 第13步.

    等到水分基本收干就可以出锅了。注意观察不要糊底。我用的摩飞煎锅。

14. 第14步.

    好吃的快手锅贴就做好了。欢迎👏大家做好了跟帖交作业。