排骨凉水下锅，煮3到5分钟，出锅用热水冲洗干净备用
炒锅中加入少许油，加一勺白糖，起沫后倒入排骨翻炒，加料酒，开水，放入玉米，倒入高压锅压15分钟，在放入香菇其他剩余料，加盐，胡椒粉，鸡精，再压10分钟，出锅放入小葱，香菜即可!
