南瓜牛腩盅

南瓜牛腩盅的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块汆水

2. 第2步.

   汆过水的牛腩捞出控水，加姜片，八角，酱油，料酒，白糖，盐

3. 第3步.

   加水没过牛腩，大火炖40分钟（我偷懒，用的电炖锅哈）

4. 第4步.

   牛腩熟了

5. 第5步.

   小南瓜上面四分之一处切下，挖出南瓜籽

6. 第6步.

   把炖好的牛腩带汤盛到南瓜里

7. 第7步.

   盖上上半部分，蒸锅大火蒸30分钟

8. 第8步.

   OK啦～