油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净后挑去虾线

2. 第2步.

   剪去虾须

3. 第3步.

   倒入料酒 抓拌均匀 腌制一会儿

4. 第4步.

   调酱汁：1勺酱油，2勺香醋，1勺糖，淀粉水 在一起调均匀做成料汁

5. 第5步.

   切葱段

6. 第6步.

   起锅烧油放入大虾，煎

7. 第7步.

   慢慢煎至变色，煎出虾油，把大虾盛出备用

8. 第8步.

   锅里留少量虾油放入葱段，姜片

9. 第9步.

   翻炒出香味，倒入调好的料汁

10. 第10步.

    放入煎好的大虾 翻炒均匀

11. 第11步.

    盖上锅盖小火焖煮2分钟左右

12. 第12步.

    收汁撒盐

13. 第13步.

    可以出锅啦~好吃的油焖大虾，不需要加番茄酱的更美味~