手撕吐司🍞

手撕吐司🍞的做法
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手撕吐司🍞的食材和调料

高筋面粉530克
奶粉40克
鸡蛋100克
牛奶170克
淡奶油100克
细砂糖115克
5克
酵母6克
黄油40克

手撕吐司🍞的做法步骤

  1. 第1步.手撕吐司🍞的做法步骤 第1步

    所有的材料放入厨师机搅拌出手套膜

  2. 第2步.手撕吐司🍞的做法步骤 第2步

    平均分成6个小剂子

  3. 第3步.手撕吐司🍞的做法步骤 第3步

    擀成牛舌状

  4. 第4步.手撕吐司🍞的做法步骤 第4步

    卷起

  5. 第5步.手撕吐司🍞的做法步骤 第5步

    再次擀成牛舌状,尽可能的长一点

  6. 第6步.手撕吐司🍞的做法步骤 第6步

    手撕面包需要很多卷哦

  7. 第7步.手撕吐司🍞的做法步骤 第7步

    放入吐司盒,33度发酵6分满,不要发过了

  8. 第8步.手撕吐司🍞的做法步骤 第8步

    烤箱预热180度50分钟,根据自己的烤箱时间适当调整

  9. 第9步.手撕吐司🍞的做法步骤 第9步

    换了个模具,有点太上色了

  10. 第10步.手撕吐司🍞的做法步骤 第10步

    看下内里的组织

  11. 第11步.手撕吐司🍞的做法步骤 第11步

    层层拔丝,非常软,很好吃😋

  12. 第12步.手撕吐司🍞的做法步骤 第12步

    成品

  13. 第13步.手撕吐司🍞的做法步骤 第13步

    做成三明治

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